Surimi rallado
Produit emballé Poissons et fruits de mer Auchan
Surimi rallado contient 108 kcal pour 100 g.
Environ 45 % de ses calories proviennent des glucides, avec 29 % des lipides et 26 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (115 kcal pour 100 g).
100 g apportent 61 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 37 % de la valeur quotidienne en iodine et 26 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 108 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,5 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 21,9 mg | 7 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,076 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 4 g | 8 % |
| Protéines L | 7 g | 14 % |
| Vitamine A L | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,36 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,042 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,047 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,5 µg | 61 % |
| Calcium L | 19,6 mg | 2 % |
| Fer L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnésium L | 18,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 101 mg | 8 % |
| Potassium L | 219 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,27 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,067 mg | 3 % |
| Sélénium L | 14,5 µg | 26 % |
| Iodine L | 55,1 µg | 37 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 45 %
- Lipides 29 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 8 g)
- Fibres0,076 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,18 g)
- Sucres3 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2,8 g)
- Lipides3,5 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
- Sodium720 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,31 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Surimi 38% (carne de pescado 92%, azúcar, trehalosa), agua, almidón de trigo (gluten) 9,5%, clara de huevo en polvo rehidratada 7,6%, aceite de colza 3,8%, sal 1,7%, azúcar 1%, aroma (contiene crustáceos) 0,7%, colorante: extracto de pimentón 0,05%.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufHuile de colza (canola)SelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710086139. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.