String Cheese
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Lucerne Dairy Farms
String Cheese contient 286 kcal pour 100 g. Serving, 1 stick, 28 g (28 g) apporte environ 80 kcal.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 333 kcal pour 100 g sur 12 820 produits.
100 g apportent 95 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 41 % de la valeur quotidienne en calcium et 30 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 286 kcal | |
| Lipides totaux L | 17,9 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 10,7 g | 54 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 71 mg | 24 % |
| Sodium L | 643 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 174 µg | 19 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,28 mg | 22 % |
| Niacine (B3) L | 0,1 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,037 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 2,3 µg | 95 % |
| Calcium L | 536 mg | 41 % |
| Fer L | 0 mg | 0 % |
| Magnésium L | 20 mg | 5 % |
| Phosphore L | 354 mg | 28 % |
| Potassium L | 0 mg | 0 % |
| Zinc L | 2,9 mg | 27 % |
| Cuivre L | 0,011 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,03 mg | 1 % |
| Sélénium L | 16,3 µg | 30 % |
| Iodine L | 37,2 µg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 5 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,4 g)
- Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides17,9 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,3 g)
- Acides gras saturés10,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
- Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (2)
| Bêta-carotène L | 57 µg |
|---|---|
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
Autres composants (2)
| Eau L | 62,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 286 kcal | 286 kcal |
| Protéines | 25 g | 25 g |
| Glucides | 0 g | 3,6 g |
| Lipides | 21,4 g | 17,9 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 0 g | 3,6 g |
| Sodium | 607 mg | 643 mg |
Détails du produit
- Marque
- Lucerne Dairy Farms
- Code-barres
- 0021130046959
- Quantité
- 12 oz
- Portion indiquée
- 1 STICK (28 g)
- Catégorie
- Fromages
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2547911. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 21 mars 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0021130046959. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.