String Cheese

Verpacktes Produkt Milch und Eier Lucerne Dairy Farms

String Cheese enthält 286 kcal pro 100 g. Serving, 1 STICK, 28 g (28 g) liefert etwa 80 kcal.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 333 kcal pro 100 g über 12.820 Produkte liegt.

100 g liefern 95 % des Tageswerts für Vitamin B12, 41 % des Tageswerts für Calcium und 30 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

String Cheese von Lucerne Dairy Farms, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
286kcal pro 100 g
25 gProtein
3,6 gKohlenhydrate
17,9 gFett
80kcal in Serving, 1 STICK, 28 g (28 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 286 kcal
Fett gesamt L 17,9 g 23 %
Gesättigte Fettsäuren L 10,7 g 54 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 71 mg 24 %
Natrium L 643 mg 28 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,6 g 1 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 3,6 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 25 g 50 %
Vitamin A L 174 µg19 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 0,4 µg2 %
Vitamin E L 0,19 mg1 %
Thiamin (B1) L 0,03 mg3 %
Riboflavin (B2) L 0,28 mg22 %
Niacin (B3) L 0,1 mg0,6 %
Pantothensäure (B5) L 0,14 mg3 %
Vitamin B6 L 0,037 mg2 %
Folat (B9) L 7 µg2 %
Vitamin B12 L 2,3 µg95 %
Calcium L 536 mg41 %
Eisen L 0 mg0 %
Magnesium L 20 mg5 %
Phosphor L 354 mg28 %
Kalium L 0 mg0 %
Zink L 2,9 mg27 %
Kupfer L 0,011 mg1 %
Mangan L 0,03 mg1 %
Selen L 16,3 µg30 %
Iodin L 37,2 µg25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 36 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 59 %286kcal / 100 g
  • Protein 36 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 59 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B1295 %Calcium41 %Selen30 %Phosphor28 %Zink27 %Iodin25 %Riboflavin (B2)22 %Vitamin A19 %Magnesium5 %Pantothensäure (B5)3 %

Nährwerteinordnung

  • Protein25 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 21,4 g)
  • Zucker3,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
  • Fett17,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 26,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren10,7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 17 g)
  • Protein pro 100 kcal8,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser62,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (2)
Beta-Carotin L57 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L62,7 g
Alkohol L0 g

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 286 kcal286 kcal
Protein 25 g25 g
Kohlenhydrate 0 g3,6 g
Fett 21,4 g17,9 g
Ballaststoffe 0 g0 g
Zucker 0 g3,6 g
Natrium 607 mg643 mg

Produktdetails

Marke
Lucerne Dairy Farms
Barcode
0021130046959
Menge
12 oz
Portion laut Etikett
1 STICK (28 g)
Kategorie
Käse
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Low moisture part skim mozzarella cheese (pasteurized part-skim milk, cheese cultures, salt, enzymes).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2547911. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 21. März 2023. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0021130046959. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. Mai 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat String Cheese?

100 g String Cheese haben 286 kcal. Serving, 1 STICK, 28 g (28 g): etwa 80 kcal.

Ist String Cheese proteinreich?

String Cheese enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g), oder 7 g in Serving, 1 STICK, 28 g (28 g). Etwa 36 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 21,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat String Cheese?

String Cheese hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker.

Wie viel Fett hat String Cheese?

String Cheese enthält 17,9 g Fett pro 100 g, davon 10,7 g gesättigt (54 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält String Cheese?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (95 % DV), Calcium (41 % DV), Selen (30 % DV), Phosphor (28 % DV) und Zink (27 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat String Cheese?

100 g enthalten 643 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 12. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.