St. Nikolaus Lebkuchen
Produit emballé Pain et produits cuits au four Migros
St. Nikolaus Lebkuchen contient 346 kcal pour 100 g.
Environ 87 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (372 kcal pour 100 g).
100 g apportent 68 % de la valeur quotidienne en manganèse, 27 % de la valeur quotidienne en cuivre et 16 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 346 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 14,5 mg | 5 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 74 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 32 g | |
| Sucres ajoutés L | 31,9 g | 64 % |
| Protéines L | 9 g | 18 % |
| Vitamine A L | 6,6 µg | 0,7 % |
| Vitamine C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,15 µg | 0,8 % |
| Vitamine E L | 0,5 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,028 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,28 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 31,5 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,053 µg | 2 % |
| Calcium L | 23,3 mg | 2 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 56,1 mg | 13 % |
| Phosphore L | 199 mg | 16 % |
| Potassium L | 225 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 68 % |
| Sélénium L | 8,1 µg | 15 % |
| Iodine L | 7,4 µg | 5 % |
| Chlorure L | 34,9 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 87 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 5,4 g)
- Fibres2,5 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres32 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 39 g)
- Lipides1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 6,5 g)
- Acides gras saturés0,5 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 132 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,48 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,92 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 39,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,049 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,86 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Migros
- Code-barres
- 7616700013498
- Quantité
- 180g
- Catégorie
- Pains d'épices
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
farine d’épeautre, sirop de sucre inverti, farine de blé, sucre, miel, œuf entier (d'élevage au sol), sirop de sucre caramélisé, épices, poudre à lever: E 503, protéines végétales (petits pois, pommes de terre), huile de tournesol, sel de cuisine, farine de malt d’orge, glucose, maltodextrine, amidon de maïs cireux. Peut contenir fruits à coque, sésame, lait, soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreChérieŒufHuile de tournesolSelPomme de terre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7616700013498. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.