Sobrasada de Mallorca
Produit emballé Sucres et desserts El Zagal
Sobrasada de Mallorca contient 609 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 7 % des protéines et 0,3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.
100 g apportent 47 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 31 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 609 kcal | |
| Lipides totaux L | 63 g | 81 % |
| Acides gras saturés L | 23 g | 115 % |
| Cholestérol L | 70,1 mg | 23 % |
| Sodium L | 880 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,075 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,63 g | 1 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 7,9 µg | 0,9 % |
| Vitamine C L | 14,9 mg | 17 % |
| Vitamine D L | 0,57 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,68 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,56 mg | 47 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 4,9 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,73 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 15,4 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,75 µg | 31 % |
| Calcium L | 7,6 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,73 mg | 4 % |
| Magnésium L | 20,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 168 mg | 13 % |
| Potassium L | 351 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,063 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,042 mg | 2 % |
| Sélénium L | 11 µg | 20 % |
| Iodine L | 40,5 µg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 0,3 %
- Lipides 93 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres0,075 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides63 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés23 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium880 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,013 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 41,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- El Zagal
- Code-barres
- 8411959000768
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Sobrassada
- Emballage
- Plastic,en:pp-polypropylene,Tray
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
61% Schweinespeck, 31% Schweinefleisch, 5% Paprikapulver, Speisesalz, Dextrose, natürliches Rosmarin-Aroma, Antioxidaționsmittel: Stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure; Reifungskulturen.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sobrasada de Mallorca Realvalle | 609 | 10 g | 0,5 g | 63 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8411959000768. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.