Sobrasada de Mallorca
Producto envasado Dulces y postres El Zagal
Sobrasada de Mallorca contiene 609 kcal por 100 g.
Alrededor del 93% de sus calorías procede de grasas, con 7% de proteínas y 0,3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 367 kcal por 100 g entre 112.400 productos.
100 g aportan el 47% del valor diario de Thiamin (B1), el 31% del valor diario de Vitamina B12 y el 31% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 609 kcal | |
| Grasas totales L | 63 g | 81% |
| Grasas saturadas L | 23 g | 115% |
| Colesterol L | 70,1 mg | 23% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,075 g | 0,3% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,63 g | 1% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 7,9 µg | 0,9% |
| Vitamina C L | 14,9 mg | 17% |
| Vitamina D L | 0,57 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,68 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,56 mg | 47% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 4,9 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,73 mg | 15% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 17% |
| Folate (B9) L | 15,4 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,75 µg | 31% |
| Calcio L | 7,6 mg | 0,6% |
| Iron L | 0,73 mg | 4% |
| Magnesio L | 20,5 mg | 5% |
| Fósforo L | 168 mg | 13% |
| Potasio L | 351 mg | 7% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,063 mg | 7% |
| Manganese L | 0,042 mg | 2% |
| Selenio L | 11 µg | 20% |
| Iodine L | 40,5 µg | 27% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 0,3%
- Grasas 93%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 5,9 g)
- Fibra0,075 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 2 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 20,8 g)
- Grasas63 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 13 g)
- Grasas saturadas23 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 5,4 g)
- Sodio880 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 176 mg)
- Proteína por 100 kcal1,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua49,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,013 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 41,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 49,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- El Zagal
- Código de barras
- 8411959000768
- Cantidad
- 150 g
- Categoría
- Sobrassada
- Envase
- Plastic,en:pp-polypropylene,Tray
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
61% Schweinespeck, 31% Schweinefleisch, 5% Paprikapulver, Speisesalz, Dextrose, natürliches Rosmarin-Aroma, Antioxidaționsmittel: Stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure; Reifungskulturen.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8411959000768. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.