Soba Noodles

Produit emballé Boissons Nisshin

Soba Noodles contient 357 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 357 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (347 kcal pour 100 g).

100 g apportent 57 % de la valeur quotidienne en manganèse, 56 % de la valeur quotidienne en cuivre et 37 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Soba Noodles de Nisshin, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
357kcal pour 100 g
10,5 gprotéines
72,4 gglucides
2,8 glipides
357kcal dans serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 357 kcal
Lipides totaux L 2,8 g 4 %
Acides gras saturés L 0,33 g 2 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 14 000 mg 609 %
Glucides totaux L 72,4 g 26 %
Fibres alimentaires L 4,2 g 15 %
Sucres totaux L 10,9 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10,5 g 21 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0,25 mg0,3 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,32 mg2 %
Thiamine (B1) L 0,38 mg32 %
Riboflavine (B2) L 0,15 mg12 %
Niacine (B3) L 4,8 mg30 %
Acide pantothénique (B5) L 1,5 mg29 %
Vitamine B6 L 0,46 mg27 %
Folate (B9) L 66,8 µg17 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 23,8 mg2 %
Fer L 2,5 mg14 %
Magnésium L 157 mg37 %
Phosphore L 264 mg21 %
Potassium L 389 mg8 %
Zinc L 2,3 mg21 %
Cuivre L 0,5 mg56 %
Manganèse L 1,3 mg57 %
Sélénium L 4,9 µg9 %
Iodine L 2,4 µg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 81 %Lipides: 7 %357kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 81 %
  • Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse57 %Cuivre56 %Magnésium37 %Thiamine (B1)32 %Niacine (B3)30 %Acide pantothénique...29 %Vitamine B627 %Phosphore21 %Zinc21 %Folate (B9)17 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10,5 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 12,4 g)
  • Fibres4,2 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 4,5 g)
  • Sucres10,9 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 2,1 g)
  • Lipides2,8 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 1,8 g)
  • Acides gras saturés0,33 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,4 g)
  • Sodium14 000 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau12,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L68,4 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0 µg
Autres composants (2)
Eau L12,1 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Nisshin
Code-barres
4902110091076
Quantité
200 g
Portion indiquée
1 portion (100 g)
Catégorie
Soba
Emballage
bag
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Farine de sarrasin.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Soba Nudeln Asia Cuisine 355 14,4 g 72,4 g 0,68 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4902110091076. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Soba Noodles ?

100 g de Soba Noodles apportent 357 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 357 kcal.

Soba Noodles est-il riche en protéines ?

Soba Noodles contient 10,5 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 10,5 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est en dessous de la médiane (médiane 12,4 g).

Combien de glucides contient Soba Noodles ?

Soba Noodles contient 72,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,2 g de fibres et 10,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Soba Noodles ?

Soba Noodles contient 2,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,33 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Soba Noodles ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (57 % DV), cuivre (56 % DV), magnésium (37 % DV), Thiamine (B1) (32 % DV) et Niacine (B3) (30 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Soba Noodles ?

100 g contiennent 14 000 mg de sodium, soit 609 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.