Smoked tofu
Produit emballé Haricots et légumineuses Migros Bio
Smoked tofu contient 137 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines, avec 47 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (146 kcal pour 100 g).
100 g apportent 686 154 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 40 % de la valeur quotidienne en manganèse et 26 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 137 kcal | |
| Lipides totaux L | 7 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 220 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,69 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 8 920 mg | 686 154 % |
| Niacine (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,036 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 24,6 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 97,2 mg | 7 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 98,3 mg | 23 % |
| Phosphore L | 206 mg | 16 % |
| Potassium L | 150 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 26 % |
| Manganèse L | 0,91 mg | 40 % |
| Sélénium L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodine L | 9,7 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 6 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 15 g)
- Fibres0,9 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
- Sucres0,6 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Lipides7 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,3 g)
- Sodium220 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 354 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,19 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Migros Bio
- Code-barres
- 7613269475651
- Quantité
- 200g
- Catégorie
- Tofu fumé
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
tofu 96% (soy *, nigari, water), soy sauce * (water, soy, salt marine, wheat flour), vegetable broth *, garlic powder *, white pepper *. * Of foreign organic production
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: AileSelFarine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613269475651. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.