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Smoked Salmon

Produit emballé Poissons et fruits de mer MOWI

Smoked Salmon contient 205 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 205 kcal.

Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.

100 g apportent 161 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 50 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Smoked Salmon de MOWI, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
205kcal pour 100 g
22 gprotéines
0 gglucides
13 glipides
205kcal dans serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 205 kcal
Lipides totaux L 13 g 17 %
Acides gras saturés L 2 g 10 %
Cholestérol L 52,3 mg 17 %
Sodium L 983 mg 43 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0,13 g 0,5 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 22 g 44 %
Vitamine A L 4,2 µg0,5 %
Vitamine C L 1,8 mg2 %
Vitamine D L 3,6 µg18 %
Vitamine E L 1,8 mg12 %
Thiamine (B1) L 0,2 mg17 %
Riboflavine (B2) L 0,074 mg6 %
Niacine (B3) L 8 mg50 %
Acide pantothénique (B5) L 0,93 mg19 %
Vitamine B6 L 0,57 mg33 %
Folate (B9) L 20,3 µg5 %
Vitamine B12 L 3,9 µg161 %
Calcium L 7,8 mg0,6 %
Fer L 0,47 mg3 %
Magnésium L 31,9 mg8 %
Phosphore L 177 mg14 %
Potassium L 350 mg7 %
Zinc L 0,35 mg3 %
Cuivre L 0,051 mg6 %
Manganèse L 0,05 mg2 %
Sélénium L 16,1 µg29 %
Iodine L 20,1 µg13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 43 %Lipides: 57 %205kcal / 100 g
  • Protéines 43 %
  • Lipides 57 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B12161 %Niacine (B3)50 %Vitamine B633 %Sélénium29 %Acide pantothénique...19 %Vitamine D18 %Thiamine (B1)17 %Phosphore14 %Iodine13 %Vitamine E12 %

Repères nutritionnels

  • Protéines22 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
  • Fibres0,13 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
  • Lipides13 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
  • Acides gras saturés2 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
  • Sodium983 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau64,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0,004 µg
Autres composants (2)
Eau L64,9 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
MOWI
Code-barres
4069384020024
Portion indiquée
1 portion (100 g)
Catégorie
Poissons et fruits de mer

Ingrédients

Lachs, Meersalz, Buchenholzrauch

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Monterey Rub Atlantic Salmon Marketside 205 21,4 g 1,8 g 11,6 g
Fish Sticks Crunchy Alaska Pollock Cut From Whole Fillets, Fish Sticks Wegmans 205 14,3 g 20,5 g 8 g
Patagonia Coho Salmon Pacific Harvest 205 20,6 g 0 g 13,5 g
Herb Flavour Salmon (Cooked) Seven Eleven 205 18,8 g 1,2 g 13,9 g
BBQ Cut Fresh Atlantic Salmon Trader Joe’s 205 20,5 g 0 g 13,4 g
Fresh Atlantic Salmon Trader Joe’s 205 20,5 g 0 g 13,4 g
tuna belly siesta 205 24,7 g 1,4 g 12,3 g
Smoked ocean trout salmon Harris smokehouse 205 24,5 g 0,5 g 11,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4069384020024. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Smoked Salmon ?

100 g de Smoked Salmon apportent 205 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 205 kcal.

Smoked Salmon est-il riche en protéines ?

Smoked Salmon contient 22 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 22 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 17 g).

Combien de glucides contient Smoked Salmon ?

Smoked Salmon contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,13 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Smoked Salmon ?

Smoked Salmon contient 13 g de lipides pour 100 g, dont 2 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Smoked Salmon ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (161 % DV), Niacine (B3) (50 % DV), Vitamine B6 (33 % DV), sélénium (29 % DV) et Acide pantothénique (B5) (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Smoked Salmon ?

100 g contiennent 983 mg de sodium, soit 43 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.