Shredded Parmesan
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Sartori
Shredded Parmesan contient 400 kcal pour 100 g. Serving, 5 g (5 g) apporte environ 20 kcal.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 55 735 produits.
100 g apportent 89 % de la valeur quotidienne en calcium, 75 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 56 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 400 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 10 g | 50 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 100 mg | 33 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 180 g | 643 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 40 g | 80 % |
| Vitamine A L | 228 µg | 25 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,089 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,85 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 11,3 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 1,8 µg | 75 % |
| Calcium L | 1 160 mg | 89 % |
| Fer L | 0 mg | 0 % |
| Magnésium L | 28,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 449 mg | 36 % |
| Potassium L | 80 mg | 2 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,5 mg | 56 % |
| Manganèse L | 0,18 mg | 8 % |
| Sélénium L | 14,6 µg | 26 % |
| Iodine L | 61,7 µg | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 37 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines40 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 8 g)
- Fibres180 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4 g)
- Lipides30 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
- Acides gras saturés10 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 218 mg)
- Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau23,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 27,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 18,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 23,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 400 kcal | 400 kcal |
| Protéines | 40 g | 40 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 30 g | 30 g |
| Fibres | 0 g | 180 g |
| Sucres | 0 g | n.c. |
| Sodium | 800 mg | 800 mg |
Détails du produit
- Marque
- Sartori
- Code-barres
- 0011863109755
- Quantité
- 28 g
- Portion indiquée
- 5 g
- Catégorie
- Produits laitiers et oeufs
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Parmesan cheese (pasteurized milk, cheese cultures, salt, enzymes), potato starch and corn starch (to prevent caking)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Heinens Parmesan Cheese Heinen's | 400 | 40 g | 0 g | 30 g |
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| Marble Cheddar Cheese Cracker Barrel | 400 | 23,3 g | 0 g | 33,3 g |
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| Latte frothy & cream Alcafe | 400 | 16,4 g | 66,7 g | 7,7 g |
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| Parmigiano Reggiano Farm Boy | 400 | 33,3 g | 0 g | 26,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2756288. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0011863109755. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.