Sésame
Produit emballé Sucres et desserts Gerblé
Sésame contient 423 kcal pour 100 g. Serving, 11.5 g (11,5 g) apporte environ 49 kcal.
Environ 55 % de ses calories proviennent des glucides, avec 35 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (464 kcal pour 100 g).
100 g apportent 136 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 107 % de la valeur quotidienne en manganèse et 97 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 423 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0,03 mg | 0 % |
| Sodium L | 138 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 63 g | 23 % |
| Fibres alimentaires L | 4,6 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 17 g | |
| Sucres ajoutés L | 15,3 g | 31 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0,022 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,089 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 20,3 mg | 136 % |
| Thiamine (B1) L | 1,2 mg | 97 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,044 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,61 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 1 mg | 61 % |
| Folate (B9) L | 34,5 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,009 µg | 0,4 % |
| Calcium L | 127 mg | 10 % |
| Fer L | 3,5 mg | 19 % |
| Magnésium L | 157 mg | 37 % |
| Phosphore L | 260 mg | 21 % |
| Potassium L | 286 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,6 mg | 24 % |
| Cuivre L | 0,39 mg | 43 % |
| Manganèse L | 2,5 mg | 107 % |
| Sélénium L | 11 µg | 20 % |
| Iodine L | 9,4 µg | 6 % |
| Chlorure L | 179 mg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 55 %
- Lipides 35 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,5 g)
- Fibres4,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3 g)
- Sucres17 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 26,9 g)
- Lipides18 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 19 g)
- Acides gras saturés2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 7,7 g)
- Sodium138 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 242 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau8,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 6,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 38,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,93 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 5,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 8,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
wheat flour 56.1%, unrefined sugar, rapeseed oil, toasted sesame 10.5%, wholemeal wheat flour 6.3%, wheat germ 5.3%, raising agents (ammonium carbonates, sodium carbonates, potassium tartrates), natural flavouring, magnesium, emulsifier: lecithins, sea salt, skimmed milk powder, vitamins (e, pp, b6, b1, b9), made in a workshop that uses nuts, lupine, mustard, eggs and soybeans,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreHuile de colza (canola)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3175681308190. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 novembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.