Sésame

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Gerblé

Sésame enthält 423 kcal pro 100 g. Serving, 11.5 g (11,5 g) liefert etwa 49 kcal.

Rund 55 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 35 % aus Fett und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (464 kcal pro 100 g).

100 g liefern 136 % des Tageswerts für Vitamin E, 107 % des Tageswerts für Mangan und 97 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sésame von Gerblé, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
423kcal pro 100 g
11 gProtein
63 gKohlenhydrate
18 gFett
49kcal in Serving, 11.5 g (11,5 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 423 kcal
Fett gesamt L 18 g 23 %
Gesättigte Fettsäuren L 2 g 10 %
Cholesterin L 0,03 mg 0 %
Natrium L 138 mg 6 %
Kohlenhydrate gesamt L 63 g 23 %
Ballaststoffe L 4,6 g 16 %
Zucker gesamt L 17 g
Zugesetzter Zucker L 15,3 g 31 %
Protein L 11 g 22 %
Vitamin A L 0,022 µg0 %
Vitamin C L 0,18 mg0,2 %
Vitamin D L 0,089 µg0,4 %
Vitamin E L 20,3 mg136 %
Thiamin (B1) L 1,2 mg97 %
Riboflavin (B2) L 0,044 mg3 %
Niacin (B3) L 0,61 mg4 %
Pantothensäure (B5) L 0,39 mg8 %
Vitamin B6 L 1 mg61 %
Folat (B9) L 34,5 µg9 %
Vitamin B12 L 0,009 µg0,4 %
Calcium L 127 mg10 %
Eisen L 3,5 mg19 %
Magnesium L 157 mg37 %
Phosphor L 260 mg21 %
Kalium L 286 mg6 %
Zink L 2,6 mg24 %
Kupfer L 0,39 mg43 %
Mangan L 2,5 mg107 %
Selen L 11 µg20 %
Iodin L 9,4 µg6 %
Chlorid L 179 mg8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 10 %Kohlenhydrate: 55 %Fett: 35 %423kcal / 100 g
  • Protein 10 %
  • Kohlenhydrate 55 %
  • Fett 35 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin E136 %Mangan107 %Thiamin (B1)97 %Vitamin B661 %Kupfer43 %Magnesium37 %Zink24 %Phosphor21 %Selen20 %Eisen19 %

Nährwerteinordnung

  • Protein11 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 6,5 g)
  • Ballaststoffe4,6 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 3 g)
  • Zucker17 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 26,9 g)
  • Fett18 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 19 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 7,7 g)
  • Natrium138 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 242 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser8,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L8,8 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L6,2 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L38,1 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,007 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,007 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,93 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L5,2 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L4,9 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L8,6 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Gerblé
Barcode
3175681308190
Menge
230g
Portion laut Etikett
11.5 g
Kategorie
Kekse
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

wheat flour 56.1%, unrefined sugar, rapeseed oil, toasted sesame 10.5%, wholemeal wheat flour 6.3%, wheat germ 5.3%, raising agents (ammonium carbonates, sodium carbonates, potassium tartrates), natural flavouring, magnesium, emulsifier: lecithins, sea salt, skimmed milk powder, vitamins (e, pp, b6, b1, b9), made in a workshop that uses nuts, lupine, mustard, eggs and soybeans,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlZuckerRaps (Rübsenöl)Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3175681308190. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. November 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sésame?

100 g Sésame haben 423 kcal. Serving, 11.5 g (11,5 g): etwa 49 kcal.

Ist Sésame proteinreich?

Sésame enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,3 g in Serving, 11.5 g (11,5 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 6,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sésame?

Sésame hat 63 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,6 g Ballaststoffe und 17 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sésame?

Sésame enthält 18 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sésame?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (136 % DV), Mangan (107 % DV), Thiamin (B1) (97 % DV), Vitamin B6 (61 % DV) und Kupfer (43 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sésame?

100 g enthalten 138 mg Natrium, 6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. November 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.