Seitan mix
Produit emballé Boissons Veganz
Seitan mix contient 475 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 475 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des protéines, avec 13 % des lipides et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 162 kcal pour 100 g sur 324 produits.
100 g apportent 55 % de la valeur quotidienne en sélénium, 43 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 27 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 475 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,1 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 120 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 80 g | 160 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 6,9 mg | 43 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,022 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 14,7 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,038 µg | 2 % |
| Calcium L | 20 mg | 2 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 18 mg | 4 % |
| Phosphore L | 62 mg | 5 % |
| Potassium L | 75 mg | 2 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 26 % |
| Manganèse L | 0,61 mg | 27 % |
| Sélénium L | 30 µg | 55 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 77 %
- Glucides 10 %
- Lipides 13 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines80 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 23,1 g)
- Fibres0,9 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 1,6 g)
- Sucres2,7 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,67 g)
- Lipides6,1 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés1,5 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,6 g)
- Sodium120 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal16,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 24,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Wheat gluten
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4251725801052. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.