Schinken-Aufschnitt XXL
Produit emballé Viande S-Budget
Schinken-Aufschnitt XXL contient 99 kcal pour 100 g. Serving, 1 scheibe, 10 g (10 g) apporte environ 10 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines, avec 16 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 131 kcal pour 100 g sur 1 442 produits.
100 g apportent 61 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 34 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 99 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,7 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 70,2 mg | 23 % |
| Sodium L | 865 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,63 g | 1 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,73 mg | 61 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 6 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 6,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 9,8 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,79 mg | 4 % |
| Magnésium L | 25,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 202 mg | 16 % |
| Potassium L | 341 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 14,3 µg | 26 % |
| Iodine L | 51,6 µg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 82 %
- Glucides 2 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 20,4 g)
- Fibres1,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Lipides1,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,8 g)
- Sodium865 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 889 mg)
- Protéines pour 100 kcal20,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Schweinefleisch (90%), Wasser, Salz unjodiert, Stabilisator: Triphosphate, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Aroma. Rauchschinken, über Buchenholz geräuchert: Zutaten: Schweinefleisch (85%), Wasser, Salz unjodiert, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Dextrose, Zucker, Speisewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Maltodextrin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Aroma, Rauch. Bratschinken, über Buchenholz geräuchert: Zutaten: Schweinefleisch (93%), Wasser, Salz unjodiert, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Speisewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Aroma, Rauch.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9100000001005. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.