Sauce pour saumon, citron
Produit emballé Soupes et sauces Labeyrie
Sauce pour saumon, citron contient 232 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 52 % de la valeur quotidienne en chlorure, 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 232 kcal | |
| Lipides totaux L | 19,3 g | 25 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 84,5 mg | 28 % |
| Sodium L | 428 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,7 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 3,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 2 g | 4 % |
| Protéines L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamine A L | 150 µg | 17 % |
| Vitamine C L | 2,4 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,19 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 5,1 mg | 34 % |
| Thiamine (B1) L | 0,031 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,29 mg | 23 % |
| Niacine (B3) L | 0,69 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,087 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 25,9 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,9 µg | 38 % |
| Calcium L | 427 mg | 33 % |
| Fer L | 0,44 mg | 2 % |
| Magnésium L | 22,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 317 mg | 25 % |
| Potassium L | 107 mg | 2 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 6,5 µg | 12 % |
| Iodine L | 35,7 µg | 24 % |
| Chlorure L | 1 195 mg | 52 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 12 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres3,3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides19,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium428 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau44,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 14,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 5,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,4 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 98,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 44,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Fromage frais à 0% de matière grasse 67% (lait écrémé pasteurisé, ferments lactiques, présure) huile de colza - eau - ciboulette 2,6% - zestes de citron confit 2% (écorce de citron 1,2%, sirop de glucose-fructose) - amidon - sel - jaune d’œuf en poudre - sucre - jus de citron concentré - arôme naturel de citron - poivre - conservateur (sorbate de potassium)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)SelŒufSucreLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3292070100149. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.