Sauce bolognese
Produit emballé Soupes et sauces BERTOLLI
Sauce bolognese contient 83 kcal pour 100 g. Serving, 125 g (125 g) apporte environ 104 kcal.
Environ 41 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des glucides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 17 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 11 % de la valeur quotidienne en potassium et 10 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 83,4 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,8 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Cholestérol L | 7,5 mg | 2 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 8,2 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2,2 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 6,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,8 g | 10 % |
| Protéines L | 4,1 g | 8 % |
| Vitamine A L | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 8,1 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0,032 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 2,6 mg | 17 % |
| Thiamine (B1) L | 0,073 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,063 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 33 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,15 µg | 6 % |
| Calcium L | 22,7 mg | 2 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 30,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 71,5 mg | 6 % |
| Potassium L | 520 mg | 11 % |
| Zinc L | 0,92 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,045 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,076 mg | 3 % |
| Sélénium L | 4,1 µg | 7 % |
| Iodine L | 14,7 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 39 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres2,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres6,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides3,8 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1,1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium520 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,68 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 579 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- BERTOLLI
- Code-barres
- 8712566224968
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 125 g
- Catégorie
- produits alimentaires
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
45% tomates (issues de l'agriculture durable), 36% concentré de tomates, 7,5% viande de boeuf cuit (correspond à 10,5% de viande fraîche), sucre, 2% viande de porc cuit (correspond à 2,5% de viande fraîche), carottes, huile d'olive extra vierge, farine de BLE, sel comestible, oignons, jus de citron concentré, ail, thym, basilic, origan, jus concentré de carotte, poudre de CELERI-RAVE, extrait de viande de boeuf, correcteur d'acidité acide citrique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesSucreHuile d'oliveFarine de froment (blé)SelOignonAile
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8712566224968. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.