Sauce Aïoli
Produit emballé Soupes et sauces Marcel Recorbet
Sauce Aïoli contient 710 kcal pour 100 g.
Environ 97 % de ses calories proviennent des lipides, avec 2 % des glucides et 0,8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 597 kcal pour 100 g sur 196 produits.
100 g apportent 140 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 42 % de la valeur quotidienne en chlorure et 30 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 710 kcal | |
| Lipides totaux L | 77 g | 99 % |
| Acides gras saturés L | 6,3 g | 32 % |
| Cholestérol L | 79,8 mg | 27 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 3,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,33 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 2,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,1 g | 4 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 28,6 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,033 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,18 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 21 mg | 140 % |
| Thiamine (B1) L | 0,024 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,02 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,067 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 14,7 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,26 µg | 11 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,22 mg | 1 % |
| Magnésium L | 3,2 mg | 0,8 % |
| Phosphore L | 20,3 mg | 2 % |
| Potassium L | 34,9 mg | 0,7 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,024 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,087 mg | 4 % |
| Sélénium L | 11,5 µg | 21 % |
| Iodine L | 45,2 µg | 30 % |
| Chlorure L | 975 mg | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,8 %
- Glucides 2 %
- Lipides 97 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,2 g)
- Fibres0,33 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,3 g)
- Sucres2,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,8 g)
- Lipides77 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 64,3 g)
- Acides gras saturés6,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 5,2 g)
- Sodium640 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau15,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 45,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 20,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,092 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,022 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,7 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 14,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 15,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,007 g |
Détails du produit
- Marque
- Marcel Recorbet
- Code-barres
- 3302950102016
- Quantité
- 90 g
- Catégorie
- Aiolis
- Emballage
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de colza, jaune d'œuf, vinaigre, eau, ail réhydraté (3,9%), moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : bisulfite de sodium), sucre, sel, arôme, sirop de glucose, colorants : lutéine et extrait de paprika, épaississants : gomme de xanthane et farine de graines de guar, poivre, jus concentré de citron
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufVinaigreAileSucreSelSirop de glucose
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3302950102016. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.