Sardines millésimées à l'huile d'olive vierge extra
Produit emballé Poissons et fruits de mer A la table de mathilde
Sardines millésimées à l'huile d'olive vierge extra contient 360 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 233 kcal pour 100 g sur 21 produits.
100 g apportent 269 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 77 % de la valeur quotidienne en sélénium et 53 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 360 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 4,9 g | 25 % |
| Cholestérol L | 59,2 mg | 20 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 21 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 10,5 µg | 53 % |
| Vitamine E L | 5,8 mg | 39 % |
| Thiamine (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5,7 mg | 35 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 2,4 µg | 0,6 % |
| Vitamine B12 L | 6,5 µg | 269 % |
| Calcium L | 43,2 mg | 3 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 27 mg | 6 % |
| Phosphore L | 215 mg | 17 % |
| Potassium L | 438 mg | 9 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 34 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 42,1 µg | 77 % |
| Iodine L | 22,6 µg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 0,5 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 23 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides32 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 15,5 g)
- Acides gras saturés4,9 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3,9 g)
- Sodium400 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 360 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau48 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 52,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 48 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- A la table de mathilde
- Code-barres
- 3760172953043
- Quantité
- 115 g (87 g)
- Catégorie
- Sardines Millésimées
- Emballage
- canned
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
SARDINES 75%, huile d'olive vierge extra 25 %, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760172953043. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.