Sanglier aux herbes de Provence

Produit emballé Viande Succulence

Sanglier aux herbes de Provence contient 294 kcal pour 100 g.

Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 7 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (294 kcal pour 100 g).

100 g apportent 66 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 44 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 41 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sanglier aux herbes de Provence de Succulence, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
294kcal pour 100 g
15,1 gprotéines
0,5 gglucides
16,9 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 294 kcal
Lipides totaux L 16,9 g 22 %
Acides gras saturés L 6,1 g 31 %
Cholestérol L 193 mg 64 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0,32 g 1 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 15,1 g 30 %
Vitamine A L 42,2 µg5 %
Vitamine C L 6 mg7 %
Vitamine D L 0,56 µg3 %
Vitamine E L 0,44 mg3 %
Thiamine (B1) L 0,43 mg35 %
Riboflavine (B2) L 0,85 mg66 %
Niacine (B3) L 6,6 mg41 %
Acide pantothénique (B5) L 2,2 mg44 %
Vitamine B6 L 0,37 mg22 %
Folate (B9) L 11,2 µg3 %
Vitamine B12 L 0,49 µg20 %
Calcium L 36,8 mg3 %
Fer L 5,6 mg31 %
Magnésium L 23 mg5 %
Phosphore L 222 mg18 %
Potassium L 311 mg7 %
Zinc L 3,2 mg29 %
Cuivre L 0,26 mg28 %
Manganèse L 0,22 mg9 %
Sélénium L 4,9 µg9 %
Iodine L 19 µg13 %
Chlorure L 409 mg18 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 26 %Glucides: 0,9 %Lipides: 66 %Alcool: 7 %294kcal / 100 g
  • Protéines 26 %
  • Glucides 0,9 %
  • Lipides 66 %
  • Alcool 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Riboflavine (B2)66 %Acide pantothénique...44 %Niacine (B3)41 %Thiamine (B1)35 %Fer31 %Zinc29 %Cuivre28 %Vitamine B622 %Vitamine B1220 %Chlorure18 %

Repères nutritionnels

  • Protéines15,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 14 g)
  • Fibres0,32 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,18 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides16,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24,5 g)
  • Acides gras saturés6,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 9,1 g)
  • Sodium400 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 632 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau84,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L2,7 g
Graisses polyinsaturées L1 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L0,062 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,004 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,032 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,063 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L0,76 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L8,5 µg
Autres composants (2)
Eau L84,9 g
Alcool L2,3 g

Détails du produit

Marque
Succulence
Code-barres
3281280302078
Quantité
180 g
Catégorie
Terrines du sanglier
Emballage
Glass,pot
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Gorge de porc, sanglier 22%, foie de porc, vin rouge, œufs entiers, sel, herbes de Provence 0,24% (thym, romarin, sarriette, origan), poivre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: ŒufSel

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Pâte de sanglier Le manoir alexandre 300 15 g 1,5 g 26 g
La Terrine de sanglier Castaing 288 14 g 4,1 g 23 g
Terrine de Sanglier au Cognac Arnaud 301 14 g 0,6 g 27 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3281280302078. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sanglier aux herbes de Provence ?

100 g de Sanglier aux herbes de Provence apportent 294 kcal.

Sanglier aux herbes de Provence est-il riche en protéines ?

Sanglier aux herbes de Provence contient 15,1 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 26 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Sanglier aux herbes de Provence ?

Sanglier aux herbes de Provence contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,32 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sanglier aux herbes de Provence ?

Sanglier aux herbes de Provence contient 16,9 g de lipides pour 100 g, dont 6,1 g saturés (31 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sanglier aux herbes de Provence ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Riboflavine (B2) (66 % DV), Acide pantothénique (B5) (44 % DV), Niacine (B3) (41 % DV), Thiamine (B1) (35 % DV) et fer (31 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sanglier aux herbes de Provence ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.