Sambal Oelek
Produit emballé Autres aliments Angel
Sambal Oelek contient 210 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 32 kcal.
Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des lipides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 210 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,5 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 120 mg | 49 % |
| Glucides totaux L | 34,9 g | 13 % |
| Fibres alimentaires L | 0,61 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 26,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 12,5 g | 25 % |
| Protéines L | 0,7 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 39 mg | 43 % |
| Vitamine D L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,37 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,27 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,048 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,4 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,32 mg | 2 % |
| Magnésium L | 7,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 18,5 mg | 1 % |
| Potassium L | 106 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,05 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,066 mg | 3 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodine L | 0,93 µg | 0,6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 67 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,7 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,61 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres26,2 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides7,5 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium1 120 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,33 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau80,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,59 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 135 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 80,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- Angel
- Code-barres
- 9556538004702
- Quantité
- 320g
- Portion indiquée
- 15 g
- Catégorie
- Chilli Paste
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Water, Chilli (25%), Sugar, Onion, Soybean Oil, Vinegar, Garlic (8%), Salt, Ginger, Thickener (E1422), Garlic (8%), Flavour, Acidity Regulator (E330).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9556538004702. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.