Salmone selvaggio
Produit emballé Poissons et fruits de mer The icelander
Salmone selvaggio contient 110 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 158 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 50 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 49 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 110 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,7 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 51,5 mg | 17 % |
| Sodium L | 1 400 mg | 61 % |
| Glucides totaux L | 1,5 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,12 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,45 g | 0,9 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,5 µg | 18 % |
| Vitamine E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,073 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 7,9 mg | 50 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,91 mg | 18 % |
| Vitamine B6 L | 0,56 mg | 33 % |
| Folate (B9) L | 20 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 3,8 µg | 158 % |
| Calcium L | 6,1 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,47 mg | 3 % |
| Magnésium L | 26,4 mg | 6 % |
| Phosphore L | 174 mg | 14 % |
| Potassium L | 344 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,053 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,052 mg | 2 % |
| Sélénium L | 15,9 µg | 29 % |
| Iodine L | 73,9 µg | 49 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 73 %
- Glucides 5 %
- Lipides 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres0,12 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres0,9 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides2,7 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés0,6 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium1 400 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,004 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- The icelander
- Code-barres
- 5902627490293
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- salmone
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salmone selvaggio Aquafood | 118 | 24 g | 0,5 g | 2,1 g |
| Filetti di salmone in olio di oliva Aldi | 375 | 15 g | 0 g | 35 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5902627490293. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.