salmon fillet
Produit emballé Poissons et fruits de mer rimi
Salmon fillet contient 224 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 224 kcal.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 198 kcal pour 100 g sur 671 produits.
100 g apportent 174 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 55 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 36 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 224 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Cholestérol L | 56,8 mg | 19 % |
| Sodium L | 48 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,14 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 4,5 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,9 µg | 20 % |
| Vitamine E L | 2 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,22 mg | 19 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,081 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 8,7 mg | 55 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,61 mg | 36 % |
| Folate (B9) L | 22,1 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 4,2 µg | 174 % |
| Calcium L | 6,2 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,51 mg | 3 % |
| Magnésium L | 29 mg | 7 % |
| Phosphore L | 192 mg | 15 % |
| Potassium L | 380 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,38 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,053 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,053 mg | 2 % |
| Sélénium L | 17,5 µg | 32 % |
| Iodine L | 8,7 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,14 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides16 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 13 g)
- Acides gras saturés3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,2 g)
- Sodium48 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 80 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,004 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- rimi
- Code-barres
- 4752050007015
- Quantité
- 2 x 125 g
- Portion indiquée
- 1 portion (100 g)
- Catégorie
- Filets de saumon
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Salmon
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4752050007015. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.