Wie viele Kalorien hat salmon fillet?

100 g salmon fillet haben 224 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): etwa 224 kcal.

Ist salmon fillet proteinreich?

Salmon fillet enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 20 g in Serving, 1 portion, 100 g (100 g). Etwa 36 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat salmon fillet?

Salmon fillet hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,14 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat salmon fillet?

Salmon fillet enthält 16 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigt (15 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält salmon fillet?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (174 % DV), Niacin (B3) (55 % DV), Vitamin B6 (36 % DV), Selen (32 % DV) und Pantothensäure (B5) (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat salmon fillet?

100 g enthalten 48 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

salmon fillet

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte rimi

Salmon fillet enthält 224 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 224 kcal.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 198 kcal pro 100 g über 671 Produkte liegt.

100 g liefern 174 % des Tageswerts für Vitamin B12, 55 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 36 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

224kcal pro 100 g

20 gProtein

0 gKohlenhydrate

16 gFett

224kcal in Serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	224 kcal
Fett gesamt L	16 g	21 %
Gesättigte Fettsäuren L	3 g	15 %
Cholesterin L	56,8 mg	19 %
Natrium L	48 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0,14 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,9 mg	2 %
Vitamin D L	3,9 µg	20 %
Vitamin E L	2 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,22 mg	19 %
Riboflavin (B2) L	0,081 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,7 mg	55 %
Pantothensäure (B5) L	1 mg	20 %
Vitamin B6 L	0,61 mg	36 %
Folat (B9) L	22,1 µg	6 %
Vitamin B12 L	4,2 µg	174 %
Calcium L	6,2 mg	0,5 %
Eisen L	0,51 mg	3 %
Magnesium L	29 mg	7 %
Phosphor L	192 mg	15 %
Kalium L	380 mg	8 %
Zink L	0,38 mg	3 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,053 mg	2 %
Selen L	17,5 µg	32 %
Iodin L	8,7 µg	6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 36 %
Fett 64 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,14 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett16 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren3 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,2 g)
Natrium48 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 80 mg)
Protein pro 100 kcal8,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser70,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	70,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: rimi
Barcode: 4752050007015
Menge: 2 x 125 g
Portion laut Etikett: 1 portion (100 g)
Kategorie: Lachsfilets
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Salmon

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Fett
Lachsfilets ohne Haut ASC Escal	224	20 g	16 g
Laksefilet Naturell REMA 1000	224	20 g	16 g
Filetto di salmone con pelle Gastronomia di mare	224	21 g	16 g
Atlantic Salmon Fillet Rimi	224	20 g	16 g
Zalmfilet Bio Albert Heijn	224	20 g	16 g
Naturell laksefilet Gode hav	224	20 g	16 g
Filet de saumon norvégien Denner	224	20 g	16 g
Lachsfilet-Portion aus Norwegen mit Haut Golden Seafood	224	20,3 g	15,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4752050007015. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Juli 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.