Salame al cioccolato
Produit emballé Autres aliments Bofrost
Salame al cioccolato contient 465 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 55 % de la valeur quotidienne en cuivre, 32 % de la valeur quotidienne en fer et 30 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 465 kcal | |
| Lipides totaux L | 24,7 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 13,3 g | 67 % |
| Cholestérol L | 81,8 mg | 27 % |
| Sodium L | 160 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 53,2 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 32,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 32,1 g | 64 % |
| Protéines L | 5,7 g | 11 % |
| Vitamine A L | 86,3 µg | 10 % |
| Vitamine C L | 0,22 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 1,5 µg | 8 % |
| Vitamine E L | 2,9 mg | 19 % |
| Thiamine (B1) L | 0,084 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,77 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,47 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,034 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 20,2 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,24 µg | 10 % |
| Calcium L | 53,1 mg | 4 % |
| Fer L | 5,7 mg | 32 % |
| Magnésium L | 60,2 mg | 14 % |
| Phosphore L | 157 mg | 13 % |
| Potassium L | 482 mg | 10 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,5 mg | 55 % |
| Manganèse L | 0,68 mg | 30 % |
| Sélénium L | 11,1 µg | 20 % |
| Iodine L | 7,6 µg | 5 % |
| Chlorure L | 42,7 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 46 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,7 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres3,4 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres32,8 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides24,7 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés13,3 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium160 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau14,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 13,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,012 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,4 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 71 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 14,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bofrost
- Code-barres
- 0056739178435
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Salame al cioccolato
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Biscotti 30,4% (farina di frumento, zucchero, olio di semi di girasole, siero di latte in polvere, farina di frumento maltato, carbonati di ammonio, carbonati di sodio, tartrati di potassio, sale, lecitina di soia), zucchero 20,3%, uova, cioccolato al latte 9,4% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia), cacao in polvere 9,4%, burro, margarina (grasso di palma, acqua, olio di semi di girasole, olio di soia, sale, acido citrico), acqua, rum
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreŒufBeurreFarine de froment (blé)Huile de tournesolSelBeurre de cacao
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0056739178435. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.