Salame al cioccolato
Producto envasado Otros alimentos Bofrost
Salame al cioccolato contiene 465 kcal por 100 g.
Alrededor del 49% de sus calorías procede de grasas, con 46% de carbohidratos y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.
100 g aportan el 55% del valor diario de copper, el 32% del valor diario de iron y el 30% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 465 kcal | |
| Grasas totales L | 24,7 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 13,3 g | 67% |
| Colesterol L | 81,8 mg | 27% |
| Sodio L | 160 mg | 7% |
| Carbohidratos totales L | 53,2 g | 19% |
| Fibra alimentaria L | 3,4 g | 12% |
| Azúcares totales L | 32,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 32,1 g | 64% |
| Proteínas L | 5,7 g | 11% |
| Vitamina A L | 86,3 µg | 10% |
| Vitamina C L | 0,22 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 1,5 µg | 8% |
| Vitamina E L | 2,9 mg | 19% |
| Thiamin (B1) L | 0,084 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 0,77 mg | 5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,47 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,034 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 20,2 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0,24 µg | 10% |
| Calcio L | 53,1 mg | 4% |
| Iron L | 5,7 mg | 32% |
| Magnesio L | 60,2 mg | 14% |
| Fósforo L | 157 mg | 13% |
| Potasio L | 482 mg | 10% |
| Zinc L | 1,1 mg | 10% |
| Copper L | 0,5 mg | 55% |
| Manganese L | 0,68 mg | 30% |
| Selenio L | 11,1 µg | 20% |
| Iodine L | 7,6 µg | 5% |
| Chloride L | 42,7 mg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 46%
- Grasas 49%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,7 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
- Fibra3,4 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 1,8 g)
- Azúcares32,8 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 3,2 g)
- Grasas24,7 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas13,3 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 2 g)
- Sodio160 mgpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 248 mg)
- Proteína por 100 kcal1,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua14,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 8,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 13,4 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,012 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,4 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 71 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 14,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Bofrost
- Código de barras
- 0056739178435
- Cantidad
- 300 g
- Categoría
- Salame al cioccolato
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Biscotti 30,4% (farina di frumento, zucchero, olio di semi di girasole, siero di latte in polvere, farina di frumento maltato, carbonati di ammonio, carbonati di sodio, tartrati di potassio, sale, lecitina di soia), zucchero 20,3%, uova, cioccolato al latte 9,4% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia), cacao in polvere 9,4%, burro, margarina (grasso di palma, acqua, olio di semi di girasole, olio di soia, sale, acido citrico), acqua, rum
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarHuevoButterHarina de trigoAceite de girasolSaltManteca de cacao
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0056739178435. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.