Roulade à l'ail
Produit emballé Viande Le Nourrain
Roulade à l'ail contient 240 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
100 g apportent 52 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 32 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 23 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 240 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 7,2 g | 36 % |
| Cholestérol L | 60,1 mg | 20 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,097 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 3,5 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,39 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,63 mg | 52 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5,2 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,52 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,45 µg | 19 % |
| Calcium L | 9,5 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,71 mg | 4 % |
| Magnésium L | 23,1 mg | 6 % |
| Phosphore L | 176 mg | 14 % |
| Potassium L | 296 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,061 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,04 mg | 2 % |
| Sélénium L | 12,5 µg | 23 % |
| Iodine L | 27,8 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 3 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Fibres0,097 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides20 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés7,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium920 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,74 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,068 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Nourrain
- Code-barres
- 5413422103689
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Charcuterie
- Emballage
- Paper,Tray
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc (77 %), eau, sel, farine de BLÉ, protéines de LAIT, épices et plantes aromatiques, dextrose, ail (0,2 %), arômes, stabilisateurs (E450, E451, E407), exhausteur de goût (E621), antioxydant (E301), colorant (E120), conservateur (E250).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelFarine de froment (blé)Aile
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Original Sächsischer Leberkäse Naumburger | 240 | 14 g | 1 g | 20 g |
| Panceta curada Pont | 240 | 23,6 g | 0,3 g | 16,1 g |
| Lomo embuchado Milena | 240 | 12,7 g | 1,3 g | 20 g |
| Schinkenspeck Edeka Bio | 240 | 23 g | 1 g | 16 g |
| Petit salé lillois CGF Charcuterie | 240 | 20 g | 1,8 g | 17 g |
| Chourição Extra Porminho | 240 | 20 g | 1,8 g | 17 g |
| Chatar Pikante Worst Le Regal | 240 | 11 g | 4 g | 20 g |
| Salchichón al Ajillo prolongo | 241 | 11,8 g | 3,7 g | 25,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5413422103689. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.