Rôti de porc
Rôti de porc contient 144 kcal pour 100 g. Serving, 1 tranche 40 g (40 g) apporte environ 58 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines, avec 25 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 124 kcal pour 100 g sur 80 produits.
100 g apportent 70 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 39 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 27 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 144 kcal | |
| Lipides totaux L | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 52 mg | 17 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,44 g | 0,9 % |
| Protéines L | 26,5 g | 53 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,001 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,84 mg | 70 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,002 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,66 mg | 39 % |
| Folate (B9) L | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 0,28 mg | 0 % |
| Fer L | 0,64 mg | 4 % |
| Magnésium L | 0,14 mg | 0 % |
| Phosphore L | 233 mg | 19 % |
| Potassium L | 422 mg | 9 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,003 mg | 0,3 % |
| Manganèse L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Sélénium L | 0,076 µg | 0,1 % |
| Iodine L | 19,4 µg | 13 % |
| Chlorure L | 632 mg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 74 %
- Glucides 1 %
- Lipides 25 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines26,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 23 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,8 g)
- Acides gras saturés1,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
- Sodium520 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau79,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,65 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,001 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,023 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,51 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,011 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 79,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 3256223446850
- Quantité
- 4 tranches soit 160 g
- Portion indiquée
- 1 tranche 40 g
- Catégorie
- Tranches de rôti de porc cuites
- Emballage
- Plastic,Film,fresh,protective gas,Tray,fr:film-en-plastique,fr:tranches
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carré de porc* (origine France), eau, sel, arômes naturels, dextrose*, ail*, antioxydant : ascorbate de sodium, poivre*, conservateur : nitrite de sodium * ingrédients issus de l'agriculture biologique Traces éventuelles de céleri, fruits à coque, gluten, lait, moutarde, oeufs
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Rôti de porc - 25% de sel Viande de Porc Française U | 144 | 24,2 g | 1,2 g | 4,7 g |
| Rôti de porc Leader Price | 142 | 23,3 g | 0,7 g | 5,2 g |
| Roti de porc Kermené | 142 | 23 g | 0,5 g | 5,1 g |
| Rôti de porc cuit Carrefour BIO | 142 | 24 g | 0 g | 5 g |
| Rôti de porc fumé Maître Jacques | 147 | 21 g | 1,2 g | 6,6 g |
| Roti de porc Bio Village | 140 | 24 g | 4 g | 4,7 g |
| Roti de porc bio qualité supérieure Bio Village | 140 | 24 g | 0,4 g | 4,7 g |
| Roti de porc supérieur aux herbes Le Choix du Charcutier | 139 | 22,2 g | 0,9 g | 5,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256223446850. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 novembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.