Rôti de porc
Rôti de porc contient 118 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 142 kcal pour 100 g sur 499 produits.
100 g apportent 55 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 118 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,4 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 64 mg | 21 % |
| Sodium L | 1 080 mg | 47 % |
| Glucides totaux L | 1,7 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,2 g | 4 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 3,7 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,22 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,42 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,098 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,66 mg | 55 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5,5 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,55 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 9,2 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,72 mg | 4 % |
| Magnésium L | 23,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 184 mg | 15 % |
| Potassium L | 311 mg | 7 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,06 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 13,1 µg | 24 % |
| Iodine L | 29,8 µg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 61 %
- Glucides 6 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides4,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6,3 g)
- Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 2,7 g)
- Sodium1 080 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Eco
- Code-barres
- 3760109521598
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Torréfits de porc
- Emballage
- Plastic,Film,protective gas,Tray
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
pork (82%), water, salt, glucose syrup, flavour enhancer: e621, sucrose, stabilisers: e450-e451, flavourings, preservative: e250, antioxidant: e316, gelling agent: e407, colour: caramel (e150a),
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760109521598. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.