Roggenmischbrot
Produit emballé Pain et produits cuits au four Globus
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Roggenmischbrot contient 75 kcal pour 100 g.
Environ 85 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 263 kcal pour 100 g sur 10 039 produits.
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en manganèse et 14 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 74,8 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,71 g | 0,9 % |
| Acides gras saturés L | 0,059 g | 0,3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2,3 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux L | 34,9 g | 13 % |
| Fibres alimentaires L | 3,5 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 0,61 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,4 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,055 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,029 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,33 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,057 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Niacine (B3) L | 0,011 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,089 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 5,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,78 mg | 4 % |
| Magnésium L | 24,7 mg | 6 % |
| Phosphore L | 83,4 mg | 7 % |
| Potassium L | 122 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,73 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,74 mg | 32 % |
| Sélénium L | 2,5 µg | 4 % |
| Iodine L | 2,2 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 85 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres3,5 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres0,61 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides0,71 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,059 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium2,3 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 13 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Wasser, 28% _Roggenmehl_, 25% _Weizenmehl_, 25% Sauerteig (_Roggenmehl_), Speisesalz, Hefe, _Weizenkleber_
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevure
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Craquelin Cora | 74 | 1,3 g | 15,8 g | 0,6 g |
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| Pane American Sandwich Morato | 79 | 8,4 g | 52,3 g | 2,7 g |
| Solsikke Rugbrød Møllesten | 79 | 2,4 g | 11,1 g | 2,2 g |
| Grissol Boulangerie Grissol | 80 | 4 g | 17 g | 0 g |
| Butter Bread Bowl and Baskey | 80 | 3 g | 17 g | 1 g |
| Split top wheat bread Market Basket | 80 | 2 g | 14 g | 1 g |
| Avocado seed & grain bread Greenwise publix | 80 | 3 g | 14 g | 1,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2001609604000. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.