Roasted Duck Boneless
Produit emballé Volailles Cardinal
Roasted Duck Boneless contient 260 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 195 kcal pour 100 g sur 17 produits.
100 g apportent 503 % de la valeur quotidienne en chlorure, 236 % de la valeur quotidienne en iodine et 61 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 260 kcal | |
| Lipides totaux L | 17,5 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 5,5 g | 28 % |
| Cholestérol L | 47,5 mg | 16 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 9,5 g | 19 % |
| Protéines L | 21,9 g | 44 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,8 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,011 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,68 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) L | 3,1 mg | 19 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,2 mg | 23 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 2,6 µg | 0,7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 53,9 mg | 4 % |
| Fer L | 3,4 mg | 19 % |
| Magnésium L | 32 mg | 8 % |
| Phosphore L | 142 mg | 11 % |
| Potassium L | 323 mg | 7 % |
| Zinc L | 1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 61 % |
| Sélénium L | 1,5 µg | 3 % |
| Iodine L | 354 µg | 236 % |
| Chlorure L | 11 569 mg | 503 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 34 %
- Glucides 6 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21,9 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 16 g)
- Fibres2,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,059 g)
- Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,5 g)
- Lipides17,5 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 12,2 g)
- Acides gras saturés5,5 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 3,6 g)
- Protéines pour 100 kcal8,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau45,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,68 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,39 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 58 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 45,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Cardinal
- Code-barres
- 5202410099758
- Quantité
- 575 g
- Catégorie
- Viande de canard grillée
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5202410099758. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.