Risotto aux cèpes
Produit emballé Légumes Carrefour
Risotto aux cèpes contient 144 kcal pour 100 g.
Environ 42 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des glucides et 12 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 327 kcal pour 100 g sur 37 produits.
100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en chlorure et 11 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 144 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,5 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 5,2 g | 26 % |
| Cholestérol L | 24,2 mg | 8 % |
| Sodium L | 196 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
| Vitamine A L | 66,6 µg | 7 % |
| Vitamine C L | 0,55 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,087 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,069 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,75 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 7,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,16 µg | 7 % |
| Calcium L | 67,8 mg | 5 % |
| Fer L | 0,29 mg | 2 % |
| Magnésium L | 9,3 mg | 2 % |
| Phosphore L | 66,3 mg | 5 % |
| Potassium L | 74 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,49 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,097 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 12,8 µg | 9 % |
| Chlorure L | 284 mg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 37 %
- Lipides 42 %
- Alcool 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 6,9 g)
- Sucres0,7 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 0,9 g)
- Lipides7,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2 g)
- Acides gras saturés5,2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,6 g)
- Sodium196 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 272 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,24 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,033 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,18 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 23,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 2,7 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071574697
- Quantité
- 280 g
- Catégorie
- Risottos aux champignons de porcini
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, crème fraîche (contient _lait_), riz 14,7%, cèpes 7,4%, Parmigiano Reggiano AOP* (contient _lait_), oignons, vin blanc, beurre (contient _lait_), fond de poulet [os de poulet - viande de poulet (Origine : France), graisse de poulet, eau], ciboulette, sel, maltodextrine, arômes naturels. Peut contenir des traces de gluten, œufs, poissons, mollusques, crustacés, céleri, moutarde et fruits à coque. *AOP : Appellation d'Origine Protégée.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071574697. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.