Rillettes de Saumon d'Ecosse

Produit emballé Poissons et fruits de mer Guyader

Rillettes de Saumon d'Ecosse contient 196 kcal pour 100 g. Serving, 120 g (120 g) apporte environ 235 kcal.

Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (179 kcal pour 100 g).

100 g apportent 106 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rillettes de Saumon d'Ecosse de Guyader, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
196kcal pour 100 g
15 gprotéines
4,6 gglucides
13 glipides
235kcal dans serving, 120 g (120 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 196 kcal
Lipides totaux L 13 g 17 %
Acides gras saturés L 1,3 g 7 %
Cholestérol L 35,1 mg 12 %
Sodium L 380 mg 17 %
Glucides totaux L 4,6 g 2 %
Fibres alimentaires L 3 g 11 %
Sucres totaux L 0,3 g
Sucres ajoutés L 0,5 g 1 %
Protéines L 15 g 30 %
Vitamine A L 3,4 µg0,4 %
Vitamine C L 1,4 mg2 %
Vitamine D L 2,4 µg12 %
Vitamine E L 2,6 mg17 %
Thiamine (B1) L 0,13 mg11 %
Riboflavine (B2) L 0,055 mg4 %
Niacine (B3) L 5 mg31 %
Acide pantothénique (B5) L 0,58 mg12 %
Vitamine B6 L 0,35 mg21 %
Folate (B9) L 13,5 µg3 %
Vitamine B12 L 2,5 µg106 %
Calcium L 9,5 mg0,7 %
Fer L 0,37 mg2 %
Magnésium L 19 mg5 %
Phosphore L 124 mg10 %
Potassium L 235 mg5 %
Zinc L 0,28 mg3 %
Cuivre L 0,04 mg4 %
Manganèse L 0,037 mg2 %
Sélénium L 13,4 µg24 %
Iodine L 11,6 µg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 31 %Glucides: 9 %Lipides: 60 %196kcal / 100 g
  • Protéines 31 %
  • Glucides 9 %
  • Lipides 60 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B12106 %Niacine (B3)31 %Sélénium24 %Vitamine B621 %Vitamine E17 %Vitamine D12 %Acide pantothénique...12 %Thiamine (B1)11 %Phosphore10 %Iodine8 %

Repères nutritionnels

  • Protéines15 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 10 g)
  • Fibres3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
  • Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,2 g)
  • Lipides13 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés1,3 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
  • Sodium380 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau69,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,038 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L1,5 µg
Autres composants (2)
Eau L69,5 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Guyader
Code-barres
3276770242873
Quantité
120 g
Portion indiquée
120 g
Catégorie
Préparations pour poissons
Emballage
Metal,Plastic,pot,Recyclable Metals,Aluminium,Seal
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

salmon (salmo salar raised in scotland) 54%, water, fish meat, rapeseed oil, bamboo shoot fiber, mustard (water, mustard seeds, vinegar, salt), lemon puree and invert sugar syrup, dextrose, tomato concentrate, milk protein, salt, flavor (fish), thickener: xanthan gum, chili, pepper

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)TomatesSelVinaigre

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Thon de Ligne Moutarde à l'ancienne L'atelier Bernard Marot 196 13,6 g 3,1 g 14 g
Surimi Crudités Cora 196 6,3 g 31,6 g 4,4 g
Brandade de morue Parmentière au chorizo Gastromer 196 10 g 9,5 g 13 g
Accras de morue piment d espelette Pecheries Basques 196 10 g 16 g 8,9 g
Coraya les perles fromage tomate & basilic Alliance Océane 197 10 g 7,7 g 14 g
Rillettes de Thon Crustamor 197 13 g 1,6 g 16 g
Rillettes de Thon Crustarmor Bretagne 197 13 g 1,6 g 16 g
Rillettes de Thon Crustarmor 197 13 g 1,6 g 16 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3276770242873. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rillettes de Saumon d'Ecosse ?

100 g de Rillettes de Saumon d'Ecosse apportent 196 kcal. Serving, 120 g (120 g) : environ 235 kcal.

Rillettes de Saumon d'Ecosse est-il riche en protéines ?

Rillettes de Saumon d'Ecosse contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 18 g dans serving, 120 g (120 g). Environ 31 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 10 g).

Combien de glucides contient Rillettes de Saumon d'Ecosse ?

Rillettes de Saumon d'Ecosse contient 4,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 3 g de fibres et 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rillettes de Saumon d'Ecosse ?

Rillettes de Saumon d'Ecosse contient 13 g de lipides pour 100 g, dont 1,3 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Rillettes de Saumon d'Ecosse ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (106 % DV), Niacine (B3) (31 % DV), sélénium (24 % DV), Vitamine B6 (21 % DV) et Vitamine E (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Rillettes de Saumon d'Ecosse ?

100 g contiennent 380 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 8 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.