Räuchertofu Black Forest
Produit emballé Haricots et légumineuses Taifun
Räuchertofu Black Forest contient 170 kcal pour 100 g. Serving, 200 g (200 g) apporte environ 340 kcal.
Environ 46 % de ses calories proviennent des protéines, avec 45 % des lipides et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 146 kcal pour 100 g sur 138 produits.
100 g apportent 74 % de la valeur quotidienne en manganèse, 31 % de la valeur quotidienne en cuivre et 28 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 170 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,4 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 747 mg | 32 % |
| Glucides totaux L | 3,8 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 0,036 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 7,1 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,87 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,044 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,045 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,76 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,085 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 34,6 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 130 mg | 10 % |
| Fer L | 3,6 mg | 20 % |
| Magnésium L | 117 mg | 28 % |
| Phosphore L | 228 mg | 18 % |
| Potassium L | 337 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 1,7 mg | 74 % |
| Sélénium L | 10,6 µg | 19 % |
| Iodine L | 10,3 µg | 7 % |
| Chlorure L | 102 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 46 %
- Glucides 9 %
- Lipides 45 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 15 g)
- Fibres2,1 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
- Sucres1,1 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Lipides8,4 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés1,6 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,3 g)
- Sodium747 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 354 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau90,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,85 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,54 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 217 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 90,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Tofu* 91% (_Sojabohnen_* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, _Sojabohnen_*, _Weizen_, Meersalz), Zwiebeln*, Kümmel*, Petersilie*, Buchenholzreiberauch. *aus biologischem Anbau Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| BIO-TOFU geräuchert real Quality | 169 | 18,3 g | 2 g | 9,7 g |
| Tofu uzené Sunfood | 171 | 17 g | 3,4 g | 9,9 g |
| Tofu uzené Nature's promise | 171 | 17 g | 3,4 g | 9,9 g |
| smoked tofu Sunfood | 171 | 17 g | 3,4 g | 9,9 g |
| Tofu Fumé Taifum | 169 | 19 g | 2,5 g | 9 g |
| Bio geräucherter Tofu REWE Bio | 169 | 18 g | 2 g | 9,5 g |
| Tofu fumé Taifun | 169 | 19 g | 2,5 g | 9 g |
| NaturGut Naturgut | 169 | 18 g | 2 g | 9,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4012359113405. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.