Quiche Lorraine mit Speck

Produit emballé Repas et plats Steinhaus

Quiche Lorraine mit Speck contient 244 kcal pour 100 g.

Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des glucides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (256 kcal pour 100 g).

100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 21 % de la valeur quotidienne en manganèse et 13 % de la valeur quotidienne en phosphore.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Quiche Lorraine mit Speck de Steinhaus, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
244kcal pour 100 g
9,4 gprotéines
17 gglucides
15 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 244 kcal
Lipides totaux L 15 g 19 %
Acides gras saturés L 6,8 g 34 %
Cholestérol L 94,7 mg 32 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 17 g 6 %
Fibres alimentaires L 1,6 g 6 %
Sucres totaux L 1,7 g
Sucres ajoutés L 0,65 g 1 %
Protéines L 9,4 g 19 %
Vitamine A L 60,3 µg7 %
Vitamine C L 2,3 mg3 %
Vitamine D L 0,5 µg3 %
Vitamine E L 0,63 mg4 %
Thiamine (B1) L 0,14 mg12 %
Riboflavine (B2) L 0,15 mg11 %
Niacine (B3) L 0,77 mg5 %
Acide pantothénique (B5) L 0,58 mg12 %
Vitamine B6 L 0,11 mg6 %
Folate (B9) L 20,3 µg5 %
Vitamine B12 L 0,55 µg23 %
Calcium L 93,6 mg7 %
Fer L 0,95 mg5 %
Magnésium L 24,1 mg6 %
Phosphore L 159 mg13 %
Potassium L 163 mg3 %
Zinc L 1,3 mg12 %
Cuivre L 0,097 mg11 %
Manganèse L 0,48 mg21 %
Sélénium L 4,9 µg9 %
Iodine L 10,3 µg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 28 %Lipides: 56 %244kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 28 %
  • Lipides 56 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B1223 %Manganèse21 %Phosphore13 %Thiamine (B1)12 %Zinc12 %Acide pantothénique...12 %Riboflavine (B2)11 %Cuivre11 %Sélénium9 %Calcium7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines9,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 9,3 g)
  • Fibres1,6 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,9 g)
  • Sucres1,7 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,1 g)
  • Lipides15 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 16 g)
  • Acides gras saturés6,8 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 7,8 g)
  • Sodium520 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 388 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau62,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L12,5 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L11,5 µg
Autres composants (2)
Eau L62,6 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Steinhaus
Code-barres
4009337904575
Quantité
300 g
Catégorie
Quiche Lorraine
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Wasser, Weizenmehl, Eier, Speck (14%) (geräuchertes Schweinefleisch, Wasser, Salz, getrockneter Glucosesirup, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Käse (Milch, Salz, Starterkultur, Lab), Zwiebel (8%), pflanzliche Öle (Rapsöl, Palmöl), Crème fraîche, Vollmilchpulver, modifizierte Maisstärke, Salz, Backhefe, Essigpulver, Gerstenmalzpulver, Tomatenpüree, Säuerungsmittel: Milchsäure; Gewürze, Aroma (Milch).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufOignonCrèmeSelLevureVinaigreTomatesSirop de glucoseLaitHuile de colza (canola)Huile de palme

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Quiche Lorraine Pierre Martinet 243 9,6 g 19 g 14 g
Quiche Lorraine Anna's Best 243 11 g 20 g 13 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4009337904575. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Quiche Lorraine mit Speck ?

100 g de Quiche Lorraine mit Speck apportent 244 kcal.

Combien de protéines contient Quiche Lorraine mit Speck ?

Quiche Lorraine mit Speck contient 9,4 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est au-dessus de la médiane (médiane 9,3 g).

Combien de glucides contient Quiche Lorraine mit Speck ?

Quiche Lorraine mit Speck contient 17 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,6 g de fibres et 1,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Quiche Lorraine mit Speck ?

Quiche Lorraine mit Speck contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 6,8 g saturés (34 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Quiche Lorraine mit Speck ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (23 % DV), manganèse (21 % DV), phosphore (13 % DV), Thiamine (B1) (12 % DV) et zinc (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Quiche Lorraine mit Speck ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.