Putens Hackfleisch
Produit emballé Viande Meine Metzgerei
Putens Hackfleisch contient 150 kcal pour 100 g. Serving, 200 g (200 g) apporte environ 300 kcal.
Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 224 kcal pour 100 g sur 121 produits.
100 g apportent 49 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 20 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 150 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,8 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 3,3 g | 17 % |
| Cholestérol L | 64,7 mg | 22 % |
| Sodium L | 1,1 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 0,7 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,005 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,001 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,069 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 7,9 mg | 49 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,81 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,55 mg | 33 % |
| Folate (B9) L | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 10,5 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,81 mg | 5 % |
| Magnésium L | 23,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 168 mg | 13 % |
| Potassium L | 231 mg | 5 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 0,002 µg | 0 % |
| Iodine L | 0,19 µg | 0,1 % |
| Chlorure L | 6,1 mg | 0,3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 43 %
- Glucides 2 %
- Lipides 55 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,005 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides9,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 16 g)
- Acides gras saturés3,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 6 g)
- Sodium1,1 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,53 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,071 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,053 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,36 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,12 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Meine Metzgerei
- Code-barres
- 4061458131315
- Quantité
- 400g
- Portion indiquée
- 200 g
- Catégorie
- Préparations fraîches de viande hachée
- Emballage
- Plastic,Film,en:pack
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Putenfleisch 99%, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Zwiebel, Pastinake, Ingwer), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Gewürzextrakte (Pfefferextrakt, Zitroneextrakt, Muskatextrakt, Korianderextrakt)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061458131315. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.