Poulet fumé
Produit emballé Volailles Herta
Poulet fumé contient 104 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 26 kcal.
Environ 81 % de ses calories proviennent des protéines, avec 17 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).
100 g apportent 68 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 64 % de la valeur quotidienne en iodine et 32 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 104 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 79 mg | 26 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,7 g | 3 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 9,7 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,045 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 10,9 mg | 68 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,6 mg | 32 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 8,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 5 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,37 mg | 2 % |
| Magnésium L | 34,2 mg | 8 % |
| Phosphore L | 249 mg | 20 % |
| Potassium L | 406 mg | 9 % |
| Zinc L | 0,67 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,035 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,01 mg | 0,4 % |
| Sélénium L | 9,3 µg | 17 % |
| Iodine L | 96 µg | 64 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 81 %
- Glucides 2 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,052 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,71 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,6 g)
- Protéines pour 100 kcal20,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Herta
- Code-barres
- 7613036101011
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Blanc de poulet cuit en tranches
- Emballage
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de poulet 92%, sel, dextrose de maïs, arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: isoascorbate de sodium, colorant: caramel ordinaire
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613036101011. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.