Filet de poulet
Produit emballé Volailles Boni
Filet de poulet contient 104 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines, avec 25 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).
100 g apportent 74 % de la valeur quotidienne en iodine, 66 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 31 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 104 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,9 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Cholestérol L | 77,3 mg | 26 % |
| Sodium L | 1 080 mg | 47 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,56 g | 1 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 9,5 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,099 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,078 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,044 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 10,6 mg | 66 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,6 mg | 31 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 8,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,16 µg | 7 % |
| Calcium L | 5 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,37 mg | 2 % |
| Magnésium L | 33,5 mg | 8 % |
| Phosphore L | 243 mg | 19 % |
| Potassium L | 397 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,65 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,035 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,011 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 9,1 µg | 16 % |
| Iodine L | 111 µg | 74 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 73 %
- Glucides 2 %
- Lipides 25 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 21 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,052 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,71 g)
- Lipides2,9 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 2 g)
- Acides gras saturés0,9 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,6 g)
- Sodium1 080 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Boni
- Code-barres
- 5400141189841
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Blanc de poulet cuit en tranches
- Emballage
- packet
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
90% de filet de poulet, sel, correcteur d'acidité, E325, sirop de glucose,stabilisant, E331, E407, antioxydant,E301,conservateur E250.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400141189841. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.