Poulet à la basquaise et riz
Produit emballé Volailles Picard
Poulet à la basquaise et riz contient 105 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 23 % des protéines et 19 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (108 kcal pour 100 g).
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en manganèse, 16 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 105 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 20,6 mg | 7 % |
| Sodium L | 224 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 14,9 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,8 g | 12 % |
| Vitamine A L | 8,4 µg | 0,9 % |
| Vitamine C L | 13,5 mg | 15 % |
| Vitamine D L | 0,26 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,83 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,088 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 2,5 mg | 16 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 14,1 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,091 µg | 4 % |
| Calcium L | 21,6 mg | 2 % |
| Fer L | 0,89 mg | 5 % |
| Magnésium L | 23,9 mg | 6 % |
| Phosphore L | 96,1 mg | 8 % |
| Potassium L | 181 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,91 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,48 mg | 21 % |
| Sélénium L | 3 µg | 5 % |
| Iodine L | 2,6 µg | 2 % |
| Chlorure L | 52 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 58 %
- Lipides 19 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,8 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 7 g)
- Fibres1 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 1,1 g)
- Sucres1,9 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 1,8 g)
- Lipides2,2 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,7 g)
- Sodium224 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 288 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau45,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,87 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 36,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,029 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,82 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 90,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 45,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Picard
- Code-barres
- 3270160297429
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Poulet de style basque
- Emballage
- Cardboard,frozen
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz blanc cuit 45% (riz, eau, sel), aiguillette de poulet rôti 15% (viande de poulet 85%, eau, amidon de manioc, dextrose de manioc, sel, lactose), poivron rouge 9,1%, eau, tomate pelée concassée 7% (tomate, jus de tomate), poivron vert 6,2%, oignon 3,8%, huile de tournesol, concentré de tomate, fond de poulet (os, viande et graisse de poulet, eau, oignon, carotte, plantes aromatiques, sel), amidon transformé de maïs, ail, sel, paprika, poivron rouge en poudre, basilic, piment d'Espelette, origan.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizTomatesOignonHuile de tournesolAileSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160297429. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.