Pois chiche
Produit emballé Haricots et légumineuses Pouce
Pois chiche contient 123 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des protéines et 17 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 141 kcal pour 100 g sur 513 produits.
100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en sélénium, 30 % de la valeur quotidienne en manganèse et 24 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 123 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,1 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 164 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 16 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 5,9 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,1 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,3 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,031 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,016 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 38,1 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 43 mg | 3 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 28,7 mg | 7 % |
| Phosphore L | 86,1 mg | 7 % |
| Potassium L | 141 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,97 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 24 % |
| Manganèse L | 0,7 mg | 30 % |
| Sélénium L | 24,3 µg | 44 % |
| Iodine L | 5,2 µg | 3 % |
| Chlorure L | 0 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 58 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 7,9 g)
- Fibres5,9 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
- Lipides2,1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0,3 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,4 g)
- Sodium164 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 160 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,49 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,96 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,033 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,93 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 12 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Pouce
- Code-barres
- 3596710551316
- Quantité
- 0.265 kg
- Catégorie
- Pois chiches
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois chiches, eau, sel. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten et de soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesSel
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| Pois chiches Leader Price | 123 | 7 g | 16 g | 2,1 g |
| Pois chiches Leader Price | 123 | 7 g | 16 g | 2,1 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710551316. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.