Pois Cassés
Produit emballé Haricots et légumineuses Le bon grain
Pois Cassés contient 129 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des protéines et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 334 kcal pour 100 g sur 138 produits.
100 g apportent 30 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 21 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 129 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,5 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,16 g | 0,8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4,5 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 16,3 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 8 g | 28 % |
| Sucres totaux L | 3,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,6 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,85 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,71 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,094 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 119 µg | 30 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 24,7 mg | 2 % |
| Fer L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnésium L | 20,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 134 mg | 11 % |
| Potassium L | 327 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,65 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse L | 0,28 mg | 12 % |
| Sélénium L | 1,1 µg | 2 % |
| Iodine L | 2 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 58 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 22,1 g)
- Fibres8 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 15 g)
- Sucres3,9 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,8 g)
- Lipides1,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Acides gras saturés0,16 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,2 g)
- Sodium4,5 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 12 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau64,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 64,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le bon grain
- Code-barres
- 3760280180294
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Pois déshydratés séparés
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois cassés
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Pois cassés Biocoop | 129 | 8,6 g | 16,3 g | 1,5 g |
| Pois cassés Biocoop | 129 | 8,6 g | 16,3 g | 1,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760280180294. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.