Piémontaise au jambon
Produit emballé Légumes Carrefour
Piémontaise au jambon contient 129 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (141 kcal pour 100 g).
100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en chlorure, 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 15 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 129 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,6 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 22,3 mg | 7 % |
| Sodium L | 372 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 8,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,7 g | 7 % |
| Vitamine A L | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 5,1 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 2,2 mg | 15 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,047 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,3 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,38 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 15,2 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,12 µg | 5 % |
| Calcium L | 10,5 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,41 mg | 2 % |
| Magnésium L | 15,8 mg | 4 % |
| Phosphore L | 55,9 mg | 4 % |
| Potassium L | 302 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,063 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,078 mg | 3 % |
| Sélénium L | 6,6 µg | 12 % |
| Iodine L | 22,3 µg | 15 % |
| Chlorure L | 622 mg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 27 %
- Lipides 61 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,7 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 4,3 g)
- Fibres1,6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres0,9 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides8,6 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 7,6 g)
- Acides gras saturés0,8 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1 g)
- Sodium372 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 328 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,58 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 73,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
Ingrédients
Pommes de terre cuites 48%, tomates 16%, jambon cuit supérieur 10% (jambon de porc (Origine : France), eau, sel, arômes, contient sirop de glucose et/ou dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), huile de colza, eau, _œufs_ durs 4,4%, cornichons 3,1%,vinaigre d'alcool, sel, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, jaune d'_œuf_ en poudre, conservateur : sorbate de potassium, persil déshydraté, épaississant : gomme xanthane, poivre, sirop de glucose. Peut contenir des traces de céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, fruits à coque, graines de sésame, lait, poissons et soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreTomatesHuile de colza (canola)ŒufVinaigreSelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270190207481. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.