petits pois

Produit emballé Haricots et légumineuses Anne Rozès

Petits pois contient 72 kcal pour 100 g.

Environ 59 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des protéines et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (76 kcal pour 100 g).

100 g apportent 30 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 16 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 11 % de la valeur quotidienne en manganèse.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

petits pois de Anne Rozès, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
72kcal pour 100 g
4,7 gprotéines
8,7 gglucides
0,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 72 kcal
Lipides totaux L 0,6 g 0,8 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 288 mg 13 %
Glucides totaux L 8,7 g 3 %
Fibres alimentaires L 3,6 g 13 %
Sucres totaux L 4,1 g
Sucres ajoutés L 1,7 g 3 %
Protéines L 4,7 g 9 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 27 mg30 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,049 mg0,3 %
Thiamine (B1) L 0,19 mg16 %
Riboflavine (B2) L 0,085 mg7 %
Niacine (B3) L 1,4 mg9 %
Acide pantothénique (B5) L 0,28 mg6 %
Vitamine B6 L 0,1 mg6 %
Folate (B9) L 29,3 µg7 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 20 mg2 %
Fer L 1,1 mg6 %
Magnésium L 20,1 mg5 %
Phosphore L 77,4 mg6 %
Potassium L 177 mg4 %
Zinc L 0,65 mg6 %
Cuivre L 0,097 mg11 %
Manganèse L 0,26 mg11 %
Sélénium L 0,87 µg2 %
Iodine L 6,8 µg5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 59 %Lipides: 9 %72kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 59 %
  • Lipides 9 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C30 %Thiamine (B1)16 %Manganèse11 %Cuivre11 %Niacine (B3)9 %Folate (B9)7 %Riboflavine (B2)7 %Phosphore6 %Vitamine B66 %Fer6 %

Repères nutritionnels

  • Protéines4,7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 5,2 g)
  • Fibres3,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 5,4 g)
  • Sucres4,1 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,5 g)
  • Lipides0,6 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,7 g)
  • Sodium288 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 216 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau80,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,12 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L292 µg
Autres composants (2)
Eau L80,7 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Anne Rozès
Code-barres
3519622710008
Quantité
445 g
Catégorie
Pois en conserve
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Petits pois 65%, eau, garniture 3,4% (salade,oignon), sucre, sel, arôme naturel.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreSelOignon

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Erbsen Jung extra fein Edeka 72 5,5 g 8 g 0,5 g
Junge Erbsen Beste Ernte 72 4,9 g 7,6 g 0,9 g
Piselli Crai 72 4,9 g 7,6 g 0,9 g
Piselli Fini PRIMIA 72 5,2 g 6,8 g 0,9 g
Petits pois très fins Carrefour BIO 72 4 g 11 g 0,6 g
Medium peas Coop 72 4,9 g 7,6 g 0,9 g
Petits pois extra-fins Noliko 72 4,8 g 9 g 0,6 g
Piselli lessati La Palma 72 4,8 g 10,5 g 0,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3519622710008. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient petits pois ?

100 g de petits pois apportent 72 kcal.

Combien de protéines contient petits pois ?

Petits pois contient 4,7 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est en dessous de la médiane (médiane 5,2 g).

Combien de glucides contient petits pois ?

Petits pois contient 8,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,6 g de fibres et 4,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient petits pois ?

Petits pois contient 0,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient petits pois ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (30 % DV), Thiamine (B1) (16 % DV), manganèse (11 % DV) et cuivre (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient petits pois ?

100 g contiennent 288 mg de sodium, soit 13 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.