Pétales de sarrasin
Produit emballé Petit déjeuner Céréales Biocoop
Pétales de sarrasin contient 370 kcal pour 100 g.
Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour petit déjeuner céréales sur FoodFactly (403 kcal pour 100 g).
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en manganèse, 55 % de la valeur quotidienne en cuivre et 38 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 370 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,9 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 69 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 6,2 g | 22 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,32 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,38 mg | 31 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 4,7 mg | 29 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,4 mg | 29 % |
| Vitamine B6 L | 0,46 mg | 27 % |
| Folate (B9) L | 66,1 µg | 17 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 24,8 mg | 2 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 159 mg | 38 % |
| Phosphore L | 261 mg | 21 % |
| Potassium L | 386 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,5 mg | 55 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 56 % |
| Sélénium L | 4,9 µg | 9 % |
| Iodine L | 9,7 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 77 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart supérieur pour petit déjeuner céréales (médiane 9,4 g)
- Fibres6,2 gen dessous de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 7,1 g)
- Sucres1 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 17,8 g)
- Lipides2,9 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 11,8 g)
- Acides gras saturés0,8 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 2,1 g)
- Sodium400 mgdans le quart supérieur pour petit déjeuner céréales (médiane 136 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 67,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Biocoop
- Code-barres
- 3111900390027
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Pétales de sarrasin
- Emballage
- fr:sachet-plastique
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de sarrasin* 99% (France), sel de mer. *Ingrédient issu de l'Agriculture biologique. Ingrédient issu d'une filière labellisée Bio Équitable en France Traces possibles de lait, gluten, soja, fruits à coque et graines de sésame
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Flakes de sarrasin Grillon d'Or | 395 | 14 g | 74 g | 3,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3111900390027. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.