Pesto alla Genovese
Pesto alla Genovese contient 405 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 455 kcal pour 100 g sur 570 produits.
100 g apportent 116 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 42 % de la valeur quotidienne en cuivre et 34 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 405 kcal | |
| Lipides totaux L | 41 g | 53 % |
| Acides gras saturés L | 5,4 g | 27 % |
| Cholestérol L | 5,4 mg | 2 % |
| Sodium L | 1 120 mg | 49 % |
| Glucides totaux L | 4,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 4,5 g | 9 % |
| Vitamine A L | 13,6 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 7 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,058 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 17,5 mg | 116 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,063 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,53 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 35,8 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,082 µg | 3 % |
| Calcium L | 172 mg | 13 % |
| Fer L | 3 mg | 16 % |
| Magnésium L | 51,9 mg | 12 % |
| Phosphore L | 92,2 mg | 7 % |
| Potassium L | 201 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,97 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,38 mg | 42 % |
| Manganèse L | 0,75 mg | 33 % |
| Sélénium L | 4,5 µg | 8 % |
| Iodine L | 51,2 µg | 34 % |
| Chlorure L | 1,4 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 4 %
- Lipides 91 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 4,9 g)
- Fibres0,8 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,9 g)
- Sucres1,9 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
- Lipides41 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 45 g)
- Acides gras saturés5,4 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 6,3 g)
- Sodium1 120 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 880 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau47,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,72 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 527 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 47,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- ja!
- Code-barres
- 4337256753463
- Quantité
- 190g
- Catégorie
- Pestos verts
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Basilikum 48,3%, Sonnenblumenöl, Cashewkerne 6%, Speisesalz, natives Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano g.U. Käse 2% (Milch, Speisesalz, Lab), Pecorino Romano g.U. Käse 2% (aus Schafsmilch) Zucker, Pinienkerne 1%, Knoblauch, Säureregulator (Milchsäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSelHuile d'oliveSucreAileLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4337256753463. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.