Pesto alla genovese
Pesto alla genovese contient 430 kcal pour 100 g.
Environ 88 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (455 kcal pour 100 g).
100 g apportent 113 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 91 % de la valeur quotidienne en cuivre et 49 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 430 kcal | |
| Lipides totaux L | 42 g | 54 % |
| Acides gras saturés L | 6,4 g | 32 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 320 mg | 57 % |
| Glucides totaux L | 5,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 4,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,9 g | 4 % |
| Protéines L | 6,7 g | 13 % |
| Vitamine A L | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 34,6 mg | 38 % |
| Vitamine D L | 0,038 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 16,9 mg | 113 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,081 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,6 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,37 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 35,6 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 171 mg | 13 % |
| Fer L | 3,6 mg | 20 % |
| Magnésium L | 96,2 mg | 23 % |
| Phosphore L | 168 mg | 13 % |
| Potassium L | 359 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,82 mg | 91 % |
| Manganèse L | 0,99 mg | 43 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 38,4 µg | 26 % |
| Chlorure L | 1 132 mg | 49 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 6 %
- Lipides 88 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,7 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 4,9 g)
- Fibres1,6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,9 g)
- Sucres4,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2 g)
- Lipides42 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 45 g)
- Acides gras saturés6,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 6,3 g)
- Sodium1 320 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 880 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau28,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 17,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 18,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,05 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 18 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 090 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 28,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Coop
- Code-barres
- 8001120705990
- Quantité
- 190g
- Catégorie
- Pestos verts
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Basilico 34%, olio di semi di girasole, anacardi, formaggio "Grana Padano DOP" (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo) 7,4%, zucchero, sale, formaggio "Pecorino Romano D.O.P." (latte ovino, sale, caglio) 1,5%, olio extra vergine di oliva 1,5%, proteine del siero del latte concentrate, pinoli 1%, aromi naturali (contiene latte), aglio 0,2%, correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico. Può contenere tracce di arachidi. Senza glutine.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSucreSelHuile d'oliveAileLait
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pesto alla genovese Coop | 430 | 6,7 g | 5,9 g | 42 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8001120705990. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 novembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.