Pepperskinke
Produit emballé Viande REMA 1000
Pepperskinke contient 115 kcal pour 100 g. Serving, 1 skive, 12 g (12 g) apporte environ 14 kcal.
Environ 60 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des lipides et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 179 kcal pour 100 g sur 1 183 produits.
100 g apportent 58 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 36 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 25 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 115 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,2 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 67,5 mg | 22 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 2,4 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,44 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,7 mg | 58 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 5,8 mg | 36 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 6,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,51 µg | 21 % |
| Calcium L | 11,8 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,84 mg | 5 % |
| Magnésium L | 25,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 195 mg | 16 % |
| Potassium L | 337 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,087 mg | 4 % |
| Sélénium L | 13,8 µg | 25 % |
| Iodine L | 14,3 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 60 %
- Glucides 8 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18,9 g)
- Sucres0,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides4,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 9,4 g)
- Acides gras saturés1,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,4 g)
- Sodium680 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,13 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Svinekjøtt (87%), vann (8%), salt, potetmel*, pepper* (1%), gjærekstrakt, sitrusekstrakt*, frukt - og krydderekstrakt, eddik. *Økologisk.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelPomme de terreLevureVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7032069738856. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 juin 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.