Paté de Hígado de Cerdo
Paté de Hígado de Cerdo contient 256 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 323 kcal pour 100 g sur 162 produits.
100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 25 % de la valeur quotidienne en fer et 25 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 256 kcal | |
| Lipides totaux L | 20,6 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 8,1 g | 41 % |
| Cholestérol L | 99,3 mg | 33 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 5,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,066 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,6 g | 1 % |
| Protéines L | 11,5 g | 23 % |
| Vitamine A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 6,1 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,094 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,31 mg | 26 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,063 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 2,6 mg | 16 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 3,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,23 µg | 9 % |
| Calcium L | 8,9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 4,6 mg | 25 % |
| Magnésium L | 15,8 mg | 4 % |
| Phosphore L | 163 mg | 13 % |
| Potassium L | 216 mg | 5 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 25 % |
| Manganèse L | 0,095 mg | 4 % |
| Sélénium L | 6,4 µg | 12 % |
| Iodine L | 13,5 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 9 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 11 g)
- Fibres0,066 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,35 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,93 g)
- Lipides20,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 28,7 g)
- Acides gras saturés8,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 11 g)
- Sodium480 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,01 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,97 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Dia
- Code-barres
- 8480017075550
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Pâtés de foie de porc
- Emballage
- Can
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
pork bacon, water, pork liver (23%), onion, salt, animal protein, sugar, flavor(coloring (e160c), antioxidant (e306)), preservative (e250)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8480017075550. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.