Parmigiano Reggiano
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Marks & Spencers
Parmigiano Reggiano contient 392 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (402 kcal pour 100 g).
100 g apportent 110 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 79 % de la valeur quotidienne en cuivre et 75 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 392 kcal | |
| Lipides totaux L | 28,4 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 18,7 g | 94 % |
| Cholestérol L | 95,3 mg | 32 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 33 g | 66 % |
| Vitamine A L | 334 µg | 37 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,18 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 16 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 2,6 µg | 110 % |
| Calcium L | 980 mg | 75 % |
| Fer L | 0,1 mg | 0,6 % |
| Magnésium L | 40 mg | 10 % |
| Phosphore L | 630 mg | 50 % |
| Potassium L | 110 mg | 2 % |
| Zinc L | 3,9 mg | 35 % |
| Cuivre L | 0,71 mg | 79 % |
| Manganèse L | 0,02 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 20 µg | 36 % |
| Iodine L | 90 µg | 60 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 34 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines33 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 32 g)
- Lipides28,4 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 30 g)
- Acides gras saturés18,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20 g)
- Sodium560 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 26,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 30,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marks & Spencers
- Code-barres
- 00957366
- Quantité
- 220 g
- Catégorie
- Parmigiano-Reggiano
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Parmigiano Reggiano cheese (made from unpasteurised milk). Contains Milk.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 00957366. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.