Wie viele Kalorien hat Parmigiano Reggiano?

100 g Parmigiano Reggiano haben 392 kcal.

Ist Parmigiano Reggiano proteinreich?

Parmigiano Reggiano enthält 33 g Protein pro 100 g (66 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 34 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 32 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Parmigiano Reggiano?

Parmigiano Reggiano hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Parmigiano Reggiano?

Parmigiano Reggiano enthält 28,4 g Fett pro 100 g, davon 18,7 g gesättigt (94 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Parmigiano Reggiano?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (110 % DV), Kupfer (79 % DV), Calcium (75 % DV), Iodin (60 % DV) und Phosphor (50 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Parmigiano Reggiano?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Parmigiano Reggiano

Verpacktes Produkt Milch und Eier Marks & Spencers

Parmigiano Reggiano enthält 392 kcal pro 100 g.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 34 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (402 kcal pro 100 g).

100 g liefern 110 % des Tageswerts für Vitamin B12, 79 % des Tageswerts für Kupfer und 75 % des Tageswerts für Calcium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

392kcal pro 100 g

33 gProtein

0 gKohlenhydrate

28,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	392 kcal
Fett gesamt L	28,4 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	18,7 g	94 %
Cholesterin L	95,3 mg	32 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	33 g	66 %
Vitamin A L	334 µg	37 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,17 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,008 mg	0,6 %
Riboflavin (B2) L	0,26 mg	20 %
Niacin (B3) L	1,2 mg	8 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,18 mg	11 %
Folat (B9) L	16 µg	4 %
Vitamin B12 L	2,6 µg	110 %
Calcium L	980 mg	75 %
Eisen L	0,1 mg	0,6 %
Magnesium L	40 mg	10 %
Phosphor L	630 mg	50 %
Kalium L	110 mg	2 %
Zink L	3,9 mg	35 %
Kupfer L	0,71 mg	79 %
Mangan L	0,02 mg	0,9 %
Selen L	20 µg	36 %
Iodin L	90 µg	60 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 34 %
Fett 66 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein33 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 32 g)
Fett28,4 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 30 g)
Gesättigte Fettsäuren18,7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 20 g)
Natrium560 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal8,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser30,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	26,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	30,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Marks & Spencers
Barcode: 00957366
Menge: 220 g
Kategorie: Parmigiano-Reggiano
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Parmigiano Reggiano cheese (made from unpasteurised milk). Contains Milk.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Parmigiano reggiano Le Fromager Des Halles	392	33 g	0 g	28,4 g
Parmezan Lidl	392	33 g	0 g	28,4 g
GRATTUGIATO râpé Bio Hombre	392	33 g	0 g	28 g
Parmesan Reggiano Rape Bio Hombre	392	33 g	13 g	0,9 g
Parmigiano reggiano d o p Il Gigante	392	33 g	0 g	28 g
Parmigiano reggiano Parmareggio	392	33 g	0 g	28 g
Parmigiano Reggiano Oma	392	33 g	0,1 g	28 g
Parmigiano Reggiano Trentin	392	33 g	0 g	28,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 00957366. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.