Parmentier de Jambon
Produit emballé Sucres et desserts Top budget
Parmentier de Jambon contient 85 kcal pour 100 g. Serving, 280 g (280 g) apporte environ 238 kcal.
Environ 48 % de ses calories proviennent des glucides, avec 34 % des lipides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.
100 g apportent 2 453 588 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 616 377 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 13 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 85 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 18,9 mg | 6 % |
| Sodium L | 280 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,8 g | 4 % |
| Protéines L | 3,7 g | 7 % |
| Vitamine A L | 18,5 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,84 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 8 013 mg | 616 377 % |
| Niacine (B3) L | 1,4 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 9 814 350 µg | 2 453 588 % |
| Vitamine B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 36,2 mg | 3 % |
| Fer L | 0,3 mg | 2 % |
| Magnésium L | 11,9 mg | 3 % |
| Phosphore L | 71 mg | 6 % |
| Potassium L | 151 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,58 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,036 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,083 mg | 4 % |
| Sélénium L | 4 µg | 7 % |
| Iodine L | 10,1 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 48 %
- Lipides 34 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres1,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides3,1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium280 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 48,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Top budget
- Code-barres
- 3410280141701
- Quantité
- 280 g
- Portion indiquée
- 280 g
- Catégorie
- Parmentier
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, jambon cuit standard 17,1% [viande de porc (origine : France), eau, sirop de glucose, sel, poudre de légumes déshydratés (blette, carotte), arômes naturels, ferments], flocons de pommes de terre 10,4% (pommes de terre, poudre de curcuma), crème fraîche légère 5,4% (dont lait), oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), chapelure [farine de blé, levure], huile de colza, fécule de pommes de terre, ciboulette, poudre de lait, sel, amidon de maïs, arômes naturels, épice curcuma.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreCrèmeHuile de colza (canola)SelSirop de glucoseOignonHuile de tournesolFarine de froment (blé)Levure
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3410280141701. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.